Kuten nimi jo kertoo niin anopilta on peräisin tää resepti. Tää kanakeitto on parasta kanakeittoa mitä olen koskaan syönyt.

Anopin kanakeitto

Perheannos

Ainekset:
(mitat eivät ole kovin tarkkoja, kannattaa käyttää esim. kaksi pussia vihannessuikaleita jos pakkauskoko on 250g x 2 eli yhteensä 500g, koska sekin riittää.)
Ruokaöljyä
2 pkt broilerisuikaleita
600g vihannesuikaleita
50g sipulikuutioita
150g simpukkamakaronia
2 g currya
2,7 l vettä (laitan vettä mitä milloinkin sattuu)
2 kasvisliemikuutiota
120g koskenlaskija sulatejuustoa (oon käyttänyt puolipakettia yleensä)
kurkumaa
yrttiseosta

Kypsennä sipulikuutiot ja vihannessuikaleet ruokaöljyssä pannulla tai kattilassa. Ruskista kanasuikaleet toisella pannulla. Laita vesi kiehumaan lisää sinne makaroni ja sitten myös sipuli+vihannessuikaleet ja kanasuikaleet. Lisää kasvisliemikuutiot ja mausteet. Anna kiehua jonkin aikaa ja lopuksi lisää sulatejuusto, mutta älä enää keitä anna kuitenkin juuston sulaa keiton joukkoon.