1275665195_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Nää kakut meni tänään valmistuvalle sähköasentajalle. Välissä mansikkarahkatäyte ja marsipaanin eristeenä sokerikreemi. Kostutus 7upilla.

Sokerikreemi

125 g margariinia
½ tl vaniljasokeria
4 dl tomusokeria
1 rkl vettä

Eka notkistetaan margariini. Sitten lisätään sokerit vähitellen voimakkaasti vatkaten. Ja lopuksi edelleen voimakkaasti vatkaten vesi.

1275665230_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tilaukseen kuului 20 hengen lohikakku, 20 hengen kinkkukakku ja 15 hengen mun omalla idealla toteutettu kakku. (Oottelen juhlijoilta makumielipiteitä..)

1275665257_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tää projekti oli aika rankka! Mut sen arvoinen. Koska mä vaan rakastan kakkuja....! Näihin meni useita tunteja ja aloin näitä tekemään liian myöhään, joten lopulta sain kahden tunnin yöunet, sit aamul kuudeks töihin -> ylitöitä ja lopulta 9,5 tuntia töitä. Ja meno töissä oli sen mukaista, olin levoton ja ylipuhelias! Ja edelleen oon hereil. Mut eiköhän nukkumatti kohta tuu!