Kesäkeitto

8 perunaa

6 dl vettä

1 tl suolaa

1 pss vihannessekoitusta (250g)

4 dl maitoa

½ pkt koskenlaskijaa

ripaus sokeria

Kuori ja paloittele perunat ja laita ne kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä perunat melkein kypsiksi. Lisää vihannessekoitus ja keitä vielä 5 min. Lisää maito. Kuutio sulatejuusto ja sekoita keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Mausta sokerilla ja hienonna joukkoon persiljaa.

 

Raadin arvosanat: L = 9 H = 9

Oikein hyvää oli! Kiitos ideasta Kropsua Eväänä blogin Miksu :)