Olen muutaman viikon jo syöny kaupan vispipuuroa aamupalaksi (en tietenkään joka aamu...) Niin päätin sitten maanantaina (22.2.) kokeilla tehdä sitä itse! Rakastin lapsena äidin tekemää vispipuuroa <3

Omastakin tai siis Pirkka-lehdestä otetusta vispipuuro-ohjeesta tuli tosi hyvää vispipuuroa!

1267050941_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Vispipuuro

n. 8 annosta

1 litra vettä

1 ½ dl mannasuurimoita

1/4 tl suolaa

1 1/4 dl sokeria

2 dl puolukoita

1 tl vaniliinisokeria (jos haluat)

Vispilöi kiehuvaan veteen mannasuurimot (unohdin vispilöidä, tuloksena jauhomöykyt... asia ratkesi sitten sauvasekottimella). Lisää suola ja sokeri. Anna kiehua 10 minuuttia välillä hämmentäen.

1267050933_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Jauha jäiset puolukat tehosekottimella tai sauvasekoittimella, totesin sauvasekoittimen paremmaksi tähän hommaan. Sekoita sitten puuroon. Keitä vielä pari minuuttia. Jäähdytä ja vatkaa kuohkeaksi (väri muuttuu vaaleanpunaiseksi). Mausta halutessasi vaniliinisokerilla. Tarjoa maidon kanssa!

1267050920_img-d41d8cd98f00b204e9800998e