Tällaisia teintänään vietäväksi siskolleni ja siskontytöilleni huomiseksi (25.2.).
Ohjeen löysin täältä.
Mulla vähän epäonnistui toi marmorointi, se vois olla selkämpikin.
Kamera on niin surkea ettei saa oikein kuvaa tuosta marmoroinnista, mutta tosiaan, ei se kovin kummoinen olekkaan, ois voinut olla paljon hienompikin.
"MARMOROITU VADELMABROWNIES
- 300gr tumma suklaata
- 200gr voitaa
- 2dl sokeria
- 4 munaa
- 3,5dl vehnäjauhoja
- 1tl vanilliinisokeria
- 2dl vadelmia
Tuorejuustotäyte: (tätä ois mun mielestä voinut olla enempikin..)
- 200gr maustamatonta tuorejuustoa
- 0,5dl sokeria
- 1 munaa
- 1rkl vehnäjauhoja
Voitele nelismuotoinen vuoka (20X30cm) voilla.(tai käytä voisulaa) Sulata suklaa ja voi mikrossa varovaisesti. Vatkaa kanamunat sokerilla vaaleaksi vaahdoksi, lisää muut aineet ja hieman jäähtynyt suklaa/voiseos. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuustotäyte. Kaada vuokaan suklaatäyte ja sen jälkeen juustotäyte. Sekoita päältä haarukalla, että jäisi sellainen marmorointi kuvio. Paina pinnalle vadelmia ja paistaa 175C asteessa uunissa n. 20 minuuttia. (itse paistoin 33 minuuttia, mut kannattaa ehdottomasti mun mielestä paistaa vähän vähemmän koska nää meinaa olla jo liian kuivia, koska brownieshan on tunnetusti sellainen mehukas/kostea)"
Ennen uunia:
Uunista tulleena:
Kommentit