Vauvakakkua kaverilleni joka sai lapsen 18.7. Vein tän sairaalaan 21.7. :)


Päällä on marsipaanille maalattu kuva leikattuna. Koristeena marsipaanikukkia ja hopeakuulia. Kirjoituksen tein pikaisesti vaan kermavaahdolla. Reunukset kermavaahtoa ja vaniliinikreemiä.


Sisällä muistaakseni 4 munan pohja ja mansikkarahkatäyte.




Tässä täytteen ohje ja se on lainattu Ewelyniltä (

http://ewelynin.vuodatus.net/page/tayte5

)


On muuten ihana blogi, käykää tutustumassa :)



Mansikkarahka (6-7 munan kakkuun)

4dl Flora vispiä

250g maitorahkaa

500g mansikoita (pilkottuna tai soseutettuna)

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

3-4 liivatetta

Liota liivatteita kylmässä vedessä. Vatkaa kerma, lisää sokerit sekä maitorahka johon mansikat sekoitettu. Sulata liivatteet mikrossa ja lisää ohuena nauhana muun seoksen joukkoon.